Valladolid , primera parada de este road-trip por Yucatán y más que ciudad, fue para nosotros un pueblo mágico, el primero de muchos y uno de los que más los llegó al corazón, por su ambiente local, su colorido, su gente… Queréis conocer lo mejor de Valladolid (México) en tres días ?
Valladolid requiere al menos tres noches conocerlo con serenidad, y disfrutar no sólo de la ciudad sino de los encantos que ofrece a su alrededor, como el anillo de LOS MEJORES CENOTES DE YUCATAN que explicamos en el anterior post.
Si no lo habéis hecho, os animamos a que lo leáis ya que es una joya única en el mundo que no os debéis perder si visitáis Yucatán.
DÓNDE ALOJARNOS
Todos los encantos de Valladolid los podréis recorrer a pie si os alojáis en el centro. Nosotros nos alojamos en el icónico Le Muuch Hotel, un “must” yucateca que os recomendamos muchísimo.
Le Muuch es un coqueto hotel boutique con encanto que se encuentra en pleno centro de Valladolid. Con encantadoras habitaciones, un par de preciosas piscinas, unos desayunos y cenas de auténtica comida yucateca (y con uno de los mejores restaurantes de Valladolid). Estuvimos tres noches y no podemos nada más que recomendarlo.
Una vez alojamos vamos a dar un vistazo rápido a un plano del centro de Valladolid para hacernos una idea de la ruta a pie a recorrer, aunque, igual que hicimos nosotros os recomendamos a empezar disfrutando de un Free Tour por la ciudad.
LA PLAZA CENTRAL Y ALREDEDORES DE VALLADOLID
Como imprescindibles de Valladolid en tres días, tenéis que visitar La Plaza Central, con su fuente conocida como «La Mestiza». Es el centro neurálgico y siempre tiene ambientazo.
Por la tarde noche disfrutamos de sus puestos callejeros de comida, dulces (no os perdáis las famosas marquesitas), mercadillos,…
Imponente lidera la Plaza Central la Iglesia de San Servacio, presidida por sus dos gigantescas torres y en el medio el escudo del Rey Felipe V tallado en piedra. Se construyó en 1543 y es uno de los lugares mas emblemáticos de Valladolid. Su con entrada libre.
En la misma plaza se encuentra el Palacio Municipal con sus increíbles balcones, desde donde puedes disfrutar de escenas cotidianas de la vida yucateca, también con entrada libre.
La otra joya colonial imperdible es la Iglesia de la Candelaria y la Iglesia de Santa Ana, en tonos amarillentos, al más puro estilo Izamal.
FREE TOUR POR LA CIUDAD
En el free tour realizado por Civitatis visitamos la zona del Convento Franciscano de San Bernardino de Siena que es otro de los imprescindibles que ver y hacer en Valladolid en tres días de visita. Se encuentra en el barrio de Sisal y consta de una iglesia, una capilla y varios edificios con un museo sobre la Guerra de Castas en su interior.
Os recomendamos visitar el Convento por el día para acceder a su interior y por la noche para el VIDEOMAPPING. Nosotros lo visitamos únicamente por la noche para disfrutar a las 21.00 de su impresionante espectáculo de luz y sonido donde se explica en unos 15-20 minutos la historia de Valladolid.
Sabéis que es el segundo convento más grande de Yucatán, por detrás del de San Antonio de Padua en Izamal? Es una preciosidad y os recomendamos no perderos la visita por nada del mundo.
A los pies del Convento se encuentran las famosas letras de Valladolid, que indica que estamos en un pueblo mágico.
Si tenéis algún secreto que confesar estáis de suerte, ya que en la Plaza Central podéis utilizar los famosos bancos de confidente para tal fin!
Todos los pueblos mágicos yucatecas tienen sus letras distintivas y en el caso de Valladolid, las ilustraciones son preciosas. El enclave y fondo histórico es realmente de película.
Al Convento se accede desde una de las calles con más historia de Valladolid: La Calzada de los Frailes, donde disfrutaréis de un colorido paseo con una historia única (que no desvelaremos aquí para que os sorprendáis por vosotros mismos).
Sólo decir que se trata de una pintoresca calle de casitas coloniales con fachadas de diferentes colores. Os recomendamos visitarla por la tarde-noche ya que los colores que adquiere la avenida son preciosos al atardecer, terminando la visita en el Videomapping que os comentamos del Convento.
OTRAS VISITAS POR VALLADOLID
Nos hubiese gustado visitar el Cenote Zací, que se encuentra en pleno centro de Valladolid, pero se encontraba cerrado por restauración. Hemos visto fotos y es una delicia de sitio, un perfecto remanso de paz para descansar un ratito del paseo por la ciudad.
Si os apetece conocer un lugar 100% local en pleno centro, también, podeís visitar el Mercado Municipal Donato Bates, dondes disfrutaréis de la vida cotidiana auténtica yucateca. Son puestos de verduras, frutas, legumbres, artesanías y tejidos locales
Tenéis que visitarlo a primera hora de la mañana, que es cuando está a tope de vida. Paseando por sus calles quedaréis encantados con el ambiente local, pinturas de establecimientos en las fachadas,… Cómo mola disfrutar del mundo a través de sus mercados locales, no creéis?
Os hemos recomendado visitas y lugares imperdibles para ver y hacer en Valladolid en tres días, pero no tenéis hambre ya?
RECOMENCIONES GASTRONÓMICAS
• RESTAURANTE EL MESON DEL MARQUES: Disfrutamos de una riquísima cena la primera noche. Sentimos no compartir fotos, ya que no llevávamos la cámara ese día.
• EL ATRIO DE MAYAB. No tiene pérdida! Pegadito a la Iglesia de San Servacio, en pleno centro de Valladolid. El sitio es precioso y la comida casera auténtica yucateca. Increíble.
• K`XUB (EL RESTAURANTE DE NUESTRO HOTEL LE MUUCH). Es un restaurante con una calidad exquisita, tipo comida de autor pero a la vez casera y tradicional. Espectacular!
• PUESTO DE MARQUESITAS FAMOSO EN VALLADOLID: EL TIO BATMAN: Riquísimas marquesitas en el Parque central de Valladolid. No tiene pérdida ya que hay varios puestos similares pero éste es el que tiene más cola de gente esperando. Por algo será! Probamos dos o tres tipos de marquesitas, todas ellas riquísimas.
Y así de sencillo es conocer lo mejor de Valladolid (México) en tres días. Las mañanas son ideas para invertirlas en la ruta de cenotes y las tardes-noches disfrutad a tope de la vida local del ambiente que rodea su Plaza Principal.
Os recordamos que podéis leer nuestra completa Guía de Viaje por México, con la que tendréis en un sólo click toda la info necesaria para vuestro road-trip por este increíble país y más concretamente su península de Yucatán.
Daríamos lo que fuera por volver a disfrutarte, VALLADOLID MÁGICO…
